### **Vinho Laranja: Under My Skin**
No **Under My Skin**, resgatamos a vinificação ancestral ao trabalhar uvas brancas em contato com suas peles, uma prática que traz à tona a riqueza e complexidade da fruta. Optamos por uvas aromáticas, cujas cascas contêm as propriedades que surpreendem e encantam os degustadores.
Este vinho apresenta uma abordagem moderna e brasileira, onde as técnicas de vinificação são aplicadas para garantir uma acidez vibrante e uma alma genuinamente brasileira.
- **Cor**: Embora a vinificação em contato com as cascas tenha uma expectativa de cor laranja, o resultado final se aproxima mais de um amarelo radiante. Isso se deve à cuidadosa preservação da integridade do vinho, evitando a oxidação, além da maturação das uvas que influencia a cor.
- **Taninos e Acidez**: O cuidado na produção assegura que os taninos sejam preservados, resultando em um vinho com vivacidade e estrutura que encanta.
Essa é uma experiência que todo enófilo deve vivenciar para enriquecer seu currículo sensorial. Venha descobrir o que significa a verdadeira brasilidade em um vinho laranja!
