Uva: 100% Merlot da Linha Santo Alexandre Garibaldi Serra Gaúcha. Vinificação: Na vinificação o mosto ficou em contato com as cascas por um período de cinco dias. Após a descuba foi diretamente para a barrica, onde permaneceu por um ano sem travaso, somente atesto. Engarrafado em fevereiro de 2016. Vinho: O vinho apresenta aroma de […]
Uva: 100% Moscato de Hamburgo da comunidade da Santa Lúcia de Bento Gonçalves. Vinificação: Na vinificação o mosto ficou em contato com as cascas por um período de cinco dias. Vinho: o vinho apresenta aromas moscatados típicos do varietal. Revela algo que lembra batata doce assada com azedinha. Em boca sensação de doçura com tanino […]
Uva: 100% Sangiovese de Monte Belo do Sul. Vinificação: O vinho Sangiovese de 2014 refermentou com os grãos (esmagados e drenados não fermentados) da Sangiovese de 2015. Vinho: O vinho apresenta aromas que lembram romã, cereja e azedinha com um leve manto de talco. Em boca possui corpo e acidez leve, fácil de beber com […]