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Siaris Sangiovese

Uva: 100% Sangiovese de Monte Belo do Sul.
Vinificação: O vinho Sangiovese de 2014 refermentou com os grãos (esmagados e drenados não fermentados) da Sangiovese de 2015.
Vinho: O vinho apresenta aromas que lembram romã, cereja e azedinha com um leve manto de talco. Em boca possui corpo e acidez leve, fácil de beber com leves notas oxidativas e final médio. Álcool com (o governo é que vai me dizer) apresenta véu de leveduras indígenas que ajudam na sua conservação e complexidade.
Produção: 240 garrafas.
Sugestões de harmonização: Embutidos, espaguete à bolonhesa, filé à parmegiana e pizza. Harmoniza também com a sua casa, sol, calor, piscina, lagoa e mar.

OBS: Imagem do rótulo meramente ilustrativa.

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