Enter your keyword

Blog

Suvaco de Anjo Corte 2

Uvas: 70% Pinot Noir (Vinhas da Loucura) vinificado em branco, 20% Chardonnay (Vinhas da Loucura) e 10% de Peverella (Bento Gonçalves).

Vinificação: O Pinot Noir 2013 teve seu mosto (sem as cascas) vinificado com o Chardonnay 2013 (sem as cascas). Em outubro de 2015 este vinho recebeu 10% de vinho Peverella (vinificação tradicional) para aporte de frescor e picancia.

Vinho: O vinho apresenta aromas e sabores que lembram damasco e frutas tropicais, boa acidez, tudo com muita leveza. Álcool (o governo é que vai me dizer) apresenta véu de leveduras indígenas que ajudam na sua conservação e complexidade.

Produção: 500 garrafas.

Sugestões de harmonização: Frutos do mar leves, peixes de carne branca leve, comidas leves em geral, pode ser bebido solo. Harmoniza também com a sua casa, sol, calor, piscina, lagoa e mar.

OBS: Imagem do rótulo meramente ilustrativa.

Related Posts